菊花黄酒

百年传承再发展 菊花黄酒福来拱

说起黄酒，在平度市崔家集镇西中庄村，“福来拱菊花黄酒”那可是家喻户晓。今年40岁的孙画盛作为第六代传承人，为了让祖传酿造的美酒得到更多人的认可，他成立了青岛福满人间老酒有限公司，将祖传工艺酿造的黄酒远销省内外。

红红的木榨，古朴的酒坛，酿酒吆喝的声音伴随着蒸桶的热气腾腾...... “菊花黄酒”是平度当地传承了近百年酿造工艺的黄酒品牌，自清代道光年间开始发展，经过孙家六代人不断创新与改进，在当地已是闻名遐迩，2017年入选平度市”非物质文化遗产名录”

菊花黄酒是融菊香、微苦香、焦糜香、馥郁香和醇香五香为一体的原浆黄酒，其酒色纯正，黑褐晶莹，盈盅不溢。菊花黄酒不仅味醇色正，还具有多种养生功效。

地址：山东省平度市崔家集镇西中庄村

电话：0532-82391798

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